Rosângela Cianci

Rosângela Cianci

Jornalista, repórter, palestrante, apresentadora, produtora de TV, idealizadora do site Universo de Rose. Incansável observadora do cotidiano, sou apaixonada pelo que faço. Ex-Secretária Executiva, sempre lidei com Diretoria e Presidência, mas, prestes a completar Bodas de Prata na área, resolvi desengavetar um sonho antigo: o Jornalismo. E parti pra nova luta com 40 (e uns anos), pois meu negócio é escrever e conversar sobre assuntos de A a Z...

Está chegando a hora da quarta temporada do reality show que combina boa gastronomia, pressão na cozinha e confinamento: o TOP CHEF BRASIL. A atração está de volta à programação da Record TV a partir do dia 26 de julho, e agora em dose dupla, com exibição duas vezes por semana: às quartas e quintas-feiras. O renomado chef Felipe Bronze conduz a competição e também participa do julgamento dos pratos junto com o chef francês Emmanuel Bassoleil e uma nova jurada, Janaína Torres Rueda, chef premiada e reconhecida no mercado da gastronomia, chega para compor o time.  

As férias escolares chegaram e muitos pais e responsáveis ​​enfrentam o desafio de manter as crianças entretidas em casa durante o mês de julho. Seja por meio de brincadeiras ou lanches, os pequenos adoram se envolver, gastar energia e aproveitar ao máximo esse período de descanso, inclusive indo pra cozinha. E para ajudar a planejar esse tempo livre, a professora de Nutrição da Faculdade Anhanguera, Carina Alcalá, aponta que os cuidadores precisam entrar na brincadeira e usar a criatividade, optando por preparações feitas em casa, de preferência junto com a criança.

Sob o comando de Ticiane Pinheiro, o público vai acompanhar na próxima temporada já no primeiro episódio, a vida de Franciele Grossi, influenciadora digital de sucesso cuja rotina gira em torno de posts, procedimentos de beleza, malhação e cuidados com o filho Enrico, de apenas 2 anos. Já Diego Grossi, seu marido, divide-se entre o moto clube e a vida caseira no Rio de Janeiro (RJ).

A data tem como objetivo lembrar sobre a importância da prevenção e dos cuidados que a doença exige, sim, 26 de junho é o Dia Nacional do Diabetes, criado em parceria com o Ministério da Saúde e a Organização Mundial da Saúde (OMS). De acordo com o estudo, 537 milhões de adultos no país, com idades entre 20 e 79 anos, vivem com diabetes, representando 10,5% da população mundial nessa faixa etária. Atualmente, o país ocupa a sexta posição mundial, com previsão de chegar a 643 milhões (11,3%) até 2030, e 783 milhões (12,2%) até 2045.

"O luto é um processo de angústia resultado de um vazio em nossa vida deixado pela ausência do ente querido e na pratica é a transição de preencher esse vazio encontrando um novo sentido para a própria vida. Porém, muitas vezes pode acontecer da pessoa não conseguir elaborar o luto, prejudicando sua vida e quando isso ocorre, podemos começar a pensar que pode ser um luto patológico”, alerta Dra. Jéssica Martani, médica psiquiatra.

 

A chef confeiteira Carole Crema e Mauricio de Sousa Produções em parceria com a Fischer, apresenta uma receita de bolo de maçã em comemoração ao aniversário de 60 anos da personagem Mônica. Carole ensina o passo a passo da receita desenvolvida exclusivamente para a celebração dessa data tão especial de uma das personagens mais amadas do Brasil. Confira! 

 

Em comemoração aos 60 anos da Turma da Mônica, a Maurício de Souza Produções (MSP) traz de volta o "Circo Turma da Mônica". A divulgação ocorreu na manhã desta quinta (29), no Teatro Bradesco do Shopping Bourbon, na capital paulista, onde serão feitas as apresentações do espetáculo. Apesar de ser uma coletiva de imprensa, o evento também contou com uma presença considerável de crianças e adolescentes junto com suas mães. A organização do evento se esforçou para fazer este momento ser mágico para os pequeninos, com apresentações dos atores Julio Fuska, Renata Versolato (palhaça Popota) e do mágico Claudio Grassi antes da coletiva começar. 

 

Segundo a OMS (Organização Mundial de Saúde), mais de 1,2 bilhão de pessoas têm risco elevado de contrair a gripe e suas complicações. Desse total, 385 milhões são idosos acima de 65 anos, 700 milhões de crianças e adultos com doenças crônicas e outros 140 milhões de crianças. Estudos demonstraram que a vacina, no caso da gripe, pode reduzir em até 75% a mortalidade global. Quanto aos idosos que residem em lares especiais, a imunização pode diminuir em até 60% o risco de pneumonia e 68% o risco de internação.

Em 14 de junho, comemora-se o Dia Mundial do Doador de Sangue, data instituída pela OMS (Organização Mundial da Saúde), em 2004, em homenagem ao nascimento de Karl Landsteiner, imunologista austríaco que descobriu o fator Rh e as várias diferenças entre os tipos sanguíneos. Para reforçar a importância da data e a necessidade de estimular as doações, o Banco de Sangue de São Paulo está realizando, ao longo do mês, ações de conscientização alusivas ao mês temático, veiculadas em seus canais de mídias sociais com a chamada: “A vida precisa de você – tome a iniciativa e doe sangue neste Junho Vermelho”.

Quinta, 15 Junho 2023 07:35

Ketchup. Afinal como ele é feito?

Há variações e segredinhos da receita em cada processo fabril do clássico, mas o importante é garantir a qualidade e o sabor desse condimento delicioso. De acordo com a Associação Brasileira da Indústria de Alimentos (ABIA), o ketchup deve ser constituído de especiarias podendo ser adicionados de óleos comestíveis, ovos, sal, açúcar, limão, vinagre e de outras substâncias alimentícias aprovadas.

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