Bem vindo ao Faroeste Texano!
No ano de 2012, São Paulo recebeu um presente à sua altura.
Com um estilo exclusivo, o BOS Bbq invadiu o Itaim trazendo o verdadeiro barbecue texano. É a primeira casa no Brasil a servir o legítimo barbecue, isso com aval dos filhos do "Tio Sam".
As carnes são feitas em um Pit - forno à gás e alimentado com lenha, e passam até 14 horas assando para terem um produto final incomparável. A Pit foi feita sob medida e é a primeira do Brasil.
A ideia surgiu a partir de três sócios (os brazucas André de Luca e Gustavo Bottino além do texano Blake Watkins) que acreditaram na tradição, sabor e suculência. Tudo isso é barbecue.
O idealizador Gustavo Bottino repete com paixão a palavra suculência ao explicar sobre o BOS Bbq.
Segundo ele, o BOS Bbq é um restaurante com pegada de bar. Onde você encontra ótima comida, bar de primeira, serviço impecável e tudo isso com aquela informalidade.
Bom essa foi a minha dica que ao invés de postar uma receita, faço um convite para que passem e experimentem o verdadeiro sabor texano! A gente se vê por lá!
BOS Bbq - Rua Pedroso Alvarenga, 559 - Itaim Bibi
Tel: 3078-4858
Bom fim de semana!
