Bahamas, costas leste e oeste dos Estados Unidos estão no roteiro de restaurantes ao estilo “pé na areia”. O melhor da gastronomia à beira-mar está em Comidas de Praia com Katie Lee (Beach Bites with Katie Lee), série do Food Network que chega à sua terceira temporada no domingo, 19 de maio, às 23h. Sabores irresistíveis e belas vistas em frente ao mar formam a combinação perfeita que Kate compartilha com os espectadores em seis novos episódios.
Cozinheira de mão cheia e apaixonada pelo mar e suas delícias, Kate faz um roteiro com os melhores pratos, petiscos, sobremesas e drinks que encontra pelas vastas costas leste e oeste dos Estados Unidos e também em suas viagens internacionais Em cada um dos episódios, com duração de meia hora, ela mostra os quitutes que servem de assinatura para restaurantes litorâneos - Mississippi, Carolina do Sul, Geórgia e Bahamas estão entre as paradas dos novos episódios.
Nos destinos, Katie experimenta o que há de melhor na cozinha praieira e conversa com os chefs e cozinheiros responsáveis pelas criações. Na estreia da terceira safra, Kate vai ao estado de Mississippi para visitar duas cidades litorâneas separadas por uma ponte: Ocean Springs e Biloxi ficam no mesmo golfo e são famosas pelas saborosas opções de culinárias típicas.
Embora sejam “cidades do mar”, as vizinhas formam um delicioso contraste a partir da mistura da tradição sulista americana com a efervescência contemporânea. Biloxi é conhecida pelas referências históricas transpostas para os pratos, enquanto Ocean Springs incorpora as novas tendências a sua gastronomia.
No cardápio da estreia, o tradicionalíssimo gumbo de frutos do mar, um tipo de ensopado com camarões e um toque apimentado; costelas suínas assadas na grelha e uma bebida conhecida como “café de chicória”, feita a partir da infusão das raízes da planta.
