Maravilhosa e aprovada a receitinha que experimentamos ontem a noite na "D. Sogra": Carpaccio de abacaxi com "coulis" de maracujá. Após uma pizza deliciosa, ela nos apresentou (como sempre gosta de fazer) uma sobremesa nova - bonita e brilhante com o tal nome também bonito e muito atraente num tom vibrante de amarelo-gema - cor do Sol, com aquelas sementinhas pretas convidativas.
Não é tão fácil abrir mão de ingredientes básicos na alimentação, como pão, arroz e macarrão - principalmente para aqueles que adoram curtir uma comidinha diferente - mas lutam com a balança, certo? Mas fim de semana, geeente, nosso humor precisa se restabelecer, e para não atacar (e atracar) o primeiro "pãozinho calórico" que passe à sua frente e você comece a ficar controlável, que tal aprender a fazer algumas substituições? Bolinhos de Batata e Queijo, assados, por exemplo.
Inaugurada em junho de 2001, a Figueira Rubaiyat possui um dos mais exuberantes ambientes da cidade, com seu amplo salão localizado debaixo da frondosa árvore que dá nome à casa. Comandado por Belarmino Iglesias Filho, mesmo proprietário do Baby Beef Rubaiyat, o restaurante prima pela escolha de matérias-primas de qualidade e a execução impecável dos pratos, sob a coordenação do chef Francisco Gameleira.
Fim de semana meio friozinho aqui em Sampa, com cara de "preguicite", necessidade de descansar, relaxar e degustar coisas leves, mas um pouco mais elaboradas... Está sem ideia do que fazer para o jantar de sábado ou para o almoço do domingão? Que tal um prato diferente? Filé mignon com morangos é uma boa opção, não acham? O tempo de preparo é apenas 35 minutos. Sirva com batatas assadas, um mix de folhas verdes e pronto. Não precisa mais nada. Vamos lá?
Umas das datas mais comemoradas no mundo, o dia de São Patrício (St. Patrick's Day) se tornou o maior símbolo da comunidade irlandesa. Tudo começou no século IV quando nasceu Patrício, o filho de uma rica família romano-bretã. Aos 16 anos ele foi raptado por piratas irlandeses e levado como escravo. Ficou muitos anos na costa oeste da Irlanda. Até um dia receber uma mensagem de Deus em seus sonhos que dizia para que fugisse rumo ao litoral, onde conseguiria voltar para a Bretanha
O Bar Espírito Santo completa 15 anos, com a presença de assíduos clientes e uma história de acolhida e descontração. A farta e saborosa gastronomia, por muitas vezes, faz com que a casa seja percebida como um restaurante. O Bar que traz um pouco da personalidade e vivências de seus proprietários Renato Costa, 28, descendente de portugueses, e do lusitano Adriano Costa, 67, tem uma viva mistura de Brasil e Portugal e a combinação de gerações.
