Fim de semana com Sol!!! E para deixar a estação do outono ainda mais saborosa, nada melhor para entrar no clima saudável e manter a saúde em dia, do que consumir frutas in natura e beber muitos sucos - os mais variados possíveis (não pense que isso é possível apenas para aqueles dias quentes de verão).
Vá até sua geladeira (ou fruteira) e veja o que tem por lá. Quanto mais colorido melhor - dicas dos grand chefs e nutricionistas para balancear uma boa alimentação é juntar o belo, gostoso e saudável. E o bacana é que sucos combinam com praticamente tudo: num lanchinho, com as refeições, ou até mesmo como uma bebidinha fora de hora. Eu, particularmente, prefiro frutas batidas com água caso não dê para extrair apenas a polpa. Nada de leite condensado ou abusos, ok? Frutas (com casca - no caso da maçã, por exemplo), água e gelo pra quem gosta é um super presente para sua mente e seu "corpichio" - cheios de vida.
Foto: Revista Casa&Jardim
E não pense que eles servem apenas para para combater aqueles momentos muito quentes, mas há um bom tempo, os sucos já são estrelas também em grandes festas e encontros.Água de coco aromatizada (sem álcool)
Para fugir de "bebidinhas erradas" e ainda ganhar saúde, leveza e bem estar. A receita é da chef Renata Vanzetto, do restaurante Marakuthai.
Rendimento: 1 copo; Tempo de preparo: 5 minutos
Ingredientes:
- 50 g de uva verde (um cacho pequeno)
- 50 g de carambola (uma carambola)
- 50 g de abacaxi (uma fatia)
- 1 limão fatiado
- 1 ramo de hortelã
- 250 ml de água de coco
- gelo à vontade
Modo de preparo:
Pique o abacaxi e fatie a carambola formando estrelas.
Fatie o limão em fatias bem fininhas.
Coloque as frutas em uma jarra grande, acrescente o gelo e adicione a água de coco.
Sirva em seguida.
