Sugestão de uma delicinha gelada para encarar um fim de semana bem fresquinho. E, óbvio que a sobremesa para brindar o verão que está a caminho é leve, nutritiva e gostosa. Captei a dica na revista Claudia. A mousse de manga com iogurte é bem prática, fica pronta em 15 minutos + um tantinho de geladeira. Simples assim, pra cozinha já e mãos à obra. Vamos lá:
Rita Lobo, pode parecer familiar para alguns leitores, porque nos anos 80 ela foi modelo e gata da revista Capricho. Hoje ela é uma Chef renomada e cozinha tão bem quanto escreve. O Panelinha não podia ter outro slogan: “receitas que funcionam”, pois, acompanhada de uma equipe afinada que ajuda a dar dicas preciosas para o preparo das receitas, tudo dá (muito) certo.
Desde o lançamento da campanha Patagonia Mussel há seis meses, o Chile superou as suas metas de 2013, devido a forte campanha junto aos chefs da APC (Associação dos Profissionais de Cozinha do Brasil) com promoção de jantares e a participações em feiras como APAS, ABAD e Semana Mesa SP.
O Chef Edu Guedes, apresentador da culinária do programa Hoje em Dia, na Rede Record, preparou uma receita com o Feijão Pronto para Temperar da Camil Alimentos, Risoto de Feijoada - em novembro, com mais de 100 dos principais foodbloggers do Brasil que participaram de workshops com chefs.
No dia 02 de novembro, no Nacional Club em São Paulo, mais de 100 dos principais foodbloggers do Brasil participaram de workshops com chefs. O Chef Edu Guedes, apresentador da culinária do programa Hoje em Dia, na Rede Record, preparou uma receita com o Feijão Pronto para Temperar da Camil Alimentos - risoto de feijoada. De utensílios para uso na cozinha à degustação dos pratos apresentados nos workshops e quitutes oferecidos pelas empresas de alimentação participantes, a segunda edição gerou movimentação dos blogs de gastronomia e culinária do país.
Os principais nomes da gastronomia paulistana estiveram presentes na quarta-feira, 13, na Cinemateca Brasileira, em São Paulo, na entrega do Prêmio Paladar 2013. O evento, que reuniu mais de 500 pessoas, apresentou os ganhadores da oitava edição da premiação criada em 2006 pelo caderno Paladar, do Estadão, um reconhecimento à culinária da capital paulista. “O Prêmio Paladar é um grande convite para comer o que há de melhor na cidade de São Paulo”, afirma Ilan Kow, diretor de Produtos e Projetos do Grupo Estado.
